Engenharia genética e alimentação

Nesta atividade investigativa, os estudantes analisam dados sobre perdas e desperdício de alimentos, identificam suas principais causas e avaliam como a ciência e a engenharia genética podem contribuir para reduzir o problema. Ao longo do percurso, a turma formula hipóteses, interpreta porcentagens, relaciona genes, proteínas e características biológicas e desenvolve um plano antidesperdício com orçamento limitado.

O recurso inclui:

• capa ilustrada;
• 4 páginas de atividades em formato A4;
• situações-problema e dados simulados;
• análise crítica de soluções científicas, sociais e logísticas;
• desafio final de tomada de decisão;
• gabaritos comentados das quatro páginas.

Indicado para o Ensino Médio e adaptável aos anos finais do Ensino Fundamental.