O objetivo dessa prática é identificar em quais alimentos encontramos amido e por que eles são encontrados em alguns alimentos e em outros não.
Para realização do experimento é necessário apenas Iodo (encontrado em qualquer farmácia) e amostras de alimentos variados.
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA – PRÁTICA DE DETECÇÃO DO AMIDO NOS ALIMENTOS
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