Fermentação alcoólica e láctica

Você já se perguntou como são feitos os slimes? Esses produtos são muito divertidos por causa das propriedades dos polímeros, que os tornam deliciosamente saltitantes, elásticos, pegajosos, moldáveis, quebráveis, duros, macios e simplesmente divertidos! Neste projeto de ciências, você pode ser o desenvolvedor de seu próprio produto de slime, alterando a quantidade de um ingrediente-chave. Observando as propriedades físicas dos seus resultados, você pode escolher a melhor receita para o seu novo produto.

Seu fígado é importante para limpar quaisquer substâncias potencialmente perigosas que você consome. Mas como ele faz isso? — Com uma pequena ajuda de alguma química complexa. No fígado, como em todos os tecidos do corpo, ocorrem muitas reações químicas. Frequentemente, essas reações requerem "ajuda" para acontecer em uma velocidade mais rápida, e isso pode ser fornecido por enzimas - minúsculos tipos de proteínas. O fígado usa enzimas especializadas para ajudá-lo a quebrar as substâncias tóxicas e torná-las mais seguras para o corpo processar. Mas uma enzima, assim como as reações químicas que modifica, precisa de certas condições para fazer seu trabalho. Assim, alguns ambientes podem tornar uma enzima hepática eficaz, enquanto outros podem impedi-la de funcionar.

Respire fundo: biscoitos recém-assados, fumaça de uma fogueira ou um buquê de rosas - seu nariz é um detector de cheiros incrível! Seu olfato pode não apenas identificar uma enorme variedade de odores, mas também é incrivelmente sensível. Pense na facilidade com que você pode detectar se alguém na sua vizinhança faz um churrasco apenas sentindo o cheiro de fumaça de uma churrasqueira distante. Mas quão bom é o seu nariz quando se trata de diferenciar cheiros individuais? Faça esta atividade para descobrir! Atividade com 4 páginas.